Paloma
Historia:
El cóctel Paloma se disfruta desde hace décadas y sus raíces se remontan a México, donde se ha convertido en parte de la cultura de los cócteles del país. Si bien no hay una persona específica a la que se le atribuye la invención de la Paloma, ha ganado una gran popularidad y varios bartenders contribuyeron a su evolución y variaciones a lo largo de los años.
Sabor:
El cóctel Paloma se caracteriza por el equilibrio perfecto entre los cítricos picantes del refresco de pomelo, la calidez del tequila y un toque de acidez del jugo de lima.
Categoría IBA:
Bebidas de la Nueva Era
Ingredientes:
- 50 ml de tequila de agave
- 5 ml de lima fresca
- pizca de sal
- 100 ml de refresco de pomelo rosado
Receta:
Vierta el tequila en un vaso alto, exprima el jugo de limón, agregue hielo y sal, llene el vaso con refresco de toronja rosa y revuelva suavemente.
