Палома
История:
Коктейлем “Палома” наслаждаются уже несколько десятилетий, а его корни уходят корнями в Мексику, где этот напиток уже стал частью коктейльной культуры страны. И хотя имя конкретного человека, который придумал “Палома” неизвестно, коктейль приобрёл широкую популярность, а различные бармены на протяжении многих лет вносили свой вклад в его эволюцию. В переводе с испанского название коктейля переводится как “голубь” или “голубка”.
Вкус:
Коктейль “Палома” отличается идеальным балансом острых цитрусовых нот грейпфрута, согревающего вкуса текилы и кислинки лаймового сока.
Категория IBA:
Напитки Новой Эры
Ингредиенты:
- 50 мл агавовой текилы
- 5 мл сока свежего лайма
- щепотка соли
- 100 мл газированной воды со вкусом розового грейпфрута
Рецепт:
Налейте текилу в высокий стакан, выжмите сок лайма, добавьте лёд и соль, наполните стакан газировкой из розового грейпфрута и перемешайте.
