Spritz
Historia:
El cóctel Spritz tiene sus raíces en el siglo XIX en el noreste de Italia, donde ganó popularidad como aperitivo refrescante. Originalmente creado como una forma de diluir el vino local, el clásico Spritz evolucionó con la adición de agua con gas y licores amargos como Aperol o Campari, lo que resultó en su distintivo perfil agridulce. Con el tiempo, se ha convertido en una querida tradición italiana, disfrutada por sus vibrantes sabores y su carácter ligero y sociable.
Sabor:
El cóctel Spritz ofrece una mezcla armoniosa de Prosecco efervescente, Aperol agridulce y un toque cítrico de la naranja, lo que resulta en un perfil de sabor refrescante y equilibrado.
Categoría IBA:
Bebidas de la Nueva Era
Ingredientes:
- 60 ml de Prosecco
- 40 ml de Aperol
- chorrito de agua con gas
- cubos de hielo
- rodaja de naranja
Receta:
1. Llena una copa de vino con cubos de hielo.
2. Agrega Prosecco, seguido de Aperol.
3. Agrega un chorrito de agua con gas.
4. Revuelve suavemente.
5. Decora con una rodaja de naranja.
