Vino y Cócteles

Historia:
Una de las bebidas nacionales mexicanas, donde en ocasiones se elabora con jugo de granada en lugar de jugo de tomate y sin granadina. Supuestamente fue creado originalmente por Oscar Hernández, un vendedor de frutas de San Luis Soyatlán, México.

Sabor:
Una versión sobrealimentada de “María Sangrienta” con un toque de granadina dulce.

Categoría IBA:
Anteriormente estuvo presente entre los cócteles oficiales de la IBA, pero desde entonces ha desaparecido de la lista.

Ingredientes:

• Tequila (60 ml)
• Jugo de tomate (30 ml)
• Jugo de naranja recién exprimido (30 ml)
• Jugo de lima recién exprimido (15 ml)
• Jarabe de granadina (15 ml)
• Salsa de pimiento rojo picante (7 gotas)
• Sal (1 pizca)
• Pimienta negra (1 pizca)

Receta:
Agite todos los ingredientes con hielo y cuele en un vaso lleno de hielo.