美容と健康

ベルギー人は適切な栄養を特に徹底的に摂ることで長い間有名でした。そのため、1950年代半ばにベルギー料理の専門家モーリス・フェルメルシュのおかげでベルギーワッフルが世界中に広まったのも不思議ではありません。 当初、料理専門家はブリュッセルワッフルと呼んでいましたが、外国人にとって発音が難しく、実際にブリュッセルがどこにあるのか知らない人もいたため、名称を簡略化して「ベルギーワッフル」に変更することになりました。

アメリカ人はホイップクリーム、ジャム、またはメープルシロップを添えた甘いバージョンのベルギーワッフルを好みますが、ベルギー人は逆に、これらのワッフルの健康的なバージョンを好みます。これは悪名高いベルギーの食事の基礎であり、塩味のベルギーワッフルを1週間食べるだけで構成されます。 ファッショントン・ポスト では、今日、すでに伝説となっているこのシンプルなレシピを紹介します。

ベルギーワッフルの作り方

材料：

• 塩ひとつまみ
• 小麦粉 175グラム
• 卵 2個
• 牛乳 100ミリリットル
• マヨネーズ 大さじ1
• バター 30グラム
• チェリートマト、ベーコン、チキンフィレ、チーズ – お好みのトッピングとして

レシピ：

まず卵を溶き、そこに牛乳とふるった小麦粉を加えます。 滑らかになるまですべてを混ぜ合わせ、塩とマヨネーズをひとつまみ加えます。 材料をよく混ぜます。 バターは、ワッフルがくっつかないように予熱したワッフルアイロンのパネルに油を塗るために必要です。 塩味のワッフルは、チキンフィレ、ベーコン、チーズとよく合います。 新鮮さと風味を高めるために、レタスの葉やチェリートマトを追加することもできます。 上記のトッピングの中からお好みやお好みに合わせてお選びください。 食欲旺盛！