飲む

ヴィダル·ブランは、1920年代にフランスのブドウ育種家ジャン·ルイ·ヴィダルによって作出された白ワイン用ブドウ品種です。 ユニ·ブランとレイヨン·ドールの交配種です。 このブドウはその作成者の名前にちなんで名付けられ、寒冷な気候に耐えられることで知られています。 アメリカ北東部やカナダなど冬の厳しい地域で栽培されており、アイスワインをはじめとするさまざまなスタイルのワインの製造に使用されています。

フードペアリング

ヴィダル ブラン ワインは料理との組み合わせに多用途で、さまざまな料理を引き立てますが、フルーツサラダやイタリアのパンナコッタなどのデザートと組み合わせると特においしいと考えられています。

コミダの組み合わせ

ロス ビノス ビダル ブランの息子は、さまざまな種類のプラトスを補うさまざまな方法で、パンナコッタ イタリアのコモ ラ パンナコッタ イタリアでの特別なサブロソと組み合わせを検討します。