Напитки

Видаль Блан — сорт белого винограда, созданный французским селекционером винограда Жаном Луи Видалем в 1920-х годах. Виноград получил своё название в честь создателя и известен своей способностью выдерживать холодные климатические условия. Видаль Блан выращивается в регионах с суровыми зимами, таких как северо-восток Соединенных Штатов и Канада, и используется для производства различных видов вина, включая “ледяные” вина.

Аромат и вкус
Вина Видаль Блан обычно имеют яркие цитрусовые нотки, оттенки косточковых фруктов, тропические и цветочные ароматы, а иногда и травянистые оттенки c выраженным медовым вкусом и сбалансированной кислотностью.

Сочетания с едой
Вина Видаль Блан универсальны в сочетании с едой и могут дополнять ряд блюд, но особенно вкусны под фруктовые салаты и десерты, такие как, например, итальянская панна котта.