美容と健康

チアシードは人気のスーパーフードとして分類されており、それらに含まれる利点がどれほど多いかを考えれば驚くべきことではありません。 チアには、タンパク質と繊維が豊富に含まれているため、体を長時間飽和させることができ、オメガ 3 脂肪酸も豊富です。 この小さな種には牛乳の 5 倍のカルシウムが含まれています。 鉄分はほうれん草の3倍。 カリウムはバナナの2倍、マグネシウムはブロッコリーの15倍。 抗酸化物質が豊富で、消化しやすく、消化を促進し、非常に美味しく満足感が得られます。

チアプリンは健康的な美容朝食に最適です。 この美味しくて簡単に作れるデザートをまだ試したことがないなら、今がその時です。 とても簡単かつシンプルに作られています。 今日の ファッショントン・ポスト では、自宅でチア プディングを作るための最も興味深いレシピを 3 つ紹介します。

チアプディングの作り方

チアプディングの作り方にはさまざまな方法があります。 古典的なバージョンでは、種子に液体を注ぎ、混合物を注入したままにするだけで十分です（チアシードは液体を非常によく吸収し、膨張して体積が2〜3倍に増加します）。 最適な割合: 液体 1 杯 (250 ml) に対して種子大さじ 3 (25 g)、あとはあなたの想像力です。

植物ベースのミルク (アーモンド、ココナッツ、大豆などお好みのもの) が液体ベースとしてよく使用されます。 チアシードには目立った味がないため、ほぼすべての製品と組み合わせることができます。 ジュース、ヨーグルト、新鮮なフルーツやベリー、ナッツ、グラノーラ、ナッツバター、ジャムはチアプディングに加えるのに最適です。 実験のための広大なフィールドがあり、誰もが自分のオプションを選択できます。

ほとんどのレシピでは種が膨らむまでに 15 ～ 20 分かかりますが、完全にとろみがつくまで少なくとも 2 時間または一晩放置することをお勧めします。 完成したチア プディングは冷蔵庫で 5 日間保存できます。

朝、冷蔵庫から冷たいデザートを取り出して、特別な方法で 1 日をスタートできるように、チア プディングは夜に作るのがベストです。

クラシックチアプディング

材料：

• 大さじ3 チーア種子
• 大さじ1 メープルファイバー
• 大さじ1 バニラ抽出物
• 植物性ミルク 3/4 ガラス

作り方：

• すべての材料を小さなボウルに入れて混ぜ合わせます（透明なカップまたはグラスが最適です）
• 室温で放置するととろみがつきます
• 混合物が濃くなったら、再度かき混ぜ、必要に応じて牛乳を加えます
• プリンをお好みのトッピングでデコレーションしてお楽しみください

バナナと洋梨のチア プディング

材料：

• バナナ1本
• 梨 1/2個
• 大さじ3 チーア種子
• 大さじ1/2 風味付けのためのシナモン粉
• ココナッツミルクまたはアーモンドミルク 3/4ガラス
• 飾り用のナッツ 一握り

作り方：

• 小さなボウルの中でバナナをフォークで潰すか、ブレンダーでピューレにします。 チア、シナモン、アーモンドミルクを加え、よく混ぜます。
• チアを10〜15分間または一晩膨らませます。
• 食べる前に、熟した洋ナシのスライスと刻んだナッツをプリンに飾ります。

チョコレートチアプディング

材料：

• 大さじ3 チーア種子
• 大さじ2杯。 ココアパウダー
• 大さじ2杯。 メープルシロップまたはステビア
• アーモンドミルク 3/4 ガラス
• 大さじ2杯。 ココナッツヨーグルト
• 刻んだヘーゼルナッツと飾り用のチョコレートチップ

作り方：

• アーモンドミルクの総量の半分にココアパウダーを溶かし、チアシードの半分と混ぜるとココアが固まってしまいます。 メープルシロップを加えます。
• 別のグラスにアーモンドミルクの後半を入れ、チアシードと混ぜます。 少なくとも2時間放置するか、一晩放置します。
• チアシード、ココアパウダー、アーモンドミルクをボウルに入れて泡立てます。
• お召し上がりになる前に、両方の混合物をよく混ぜてください。 ホワイトプディングをグラスの底に置き、次にココアプディングを置き、再び層を繰り返します。
• ココナッツヨーグルトの層を上に置き、ナッツとチョコレートチップを振りかけます。