飲む

ヴェルメンティーノは、地中海地方、特にイタリアが発祥と考えられている白ワイン用ブドウ品種です。 正確な発祥の地は不明であり、サルデーニャ、コルシカ、リグーリアなどの地域が発祥の地であると主張しています。 ヴェルメンティーノは、本場イタリアだけでなく、南フランスやスペインなど他のワイン生産地域でも人気を博し、さまざまな気候への適応性と魅力を示しています。 「ヴェルメンティーノ」という名前は、虫を意味するラテン語の「vermis」に由来しており、おそらくブドウの湾曲した形、または果皮に灰色がかった花の存在を指していると考えられます。

風味

ヴェルメンティーノのワインは、明るい柑橘系の香り、さわやかな青リンゴ、そして太陽が降り注ぐ海岸沿いのテロワールを思い起こさせる独特のミネラル感を特徴とする、さわやかで生き生きとした味わいのプロフィールを提供します。

フードペアリング

ヴェルメンティーノ ワインは、エビのグリル、牡蠣、シーフード パスタなどのシーフード料理と非常によく合い、ピリッとした風味が風味を高めます。