飲む

ヴェルディッキオ は、主にイタリア中部の地域で栽培されているイタリアの白ワイン用ブドウ品種です。 起源は古代にあると考えられており、14 世紀に遡る歴史記録に初めて登場しました。 「ヴェルディッキオ」という名前は、緑を意味するイタリア語の「ヴェルデ」に由来しており、おそらく熟したブドウの鮮やかな緑がかった黄色を指していると考えられます。

風味

ヴェルディッキオのワインは、そのさわやかな酸味、柑橘系のプロフィール、そして微妙なアーモンドの香りが特徴です。 多くの場合、青リンゴ、レモンの皮、独特のハーブの風味を示し、さわやかで多用途な白ワインとなっています。

フードペアリング

ヴェルディッチョ ワインは、プロシュート、風味豊かなタルト、アーモンド、キッシュ、風味豊かなスフレに理想的にマッチします。