Еда и напитки

Вердиккио — итальянский сорт белого винного винограда, выращиваемого в регионах центральной Италии. Считается, что сорт появился ещё в древние времена, около 14 века. Название «Вердиккио» происходит от итальянского слова «вердэ», что означает «зелёный», возможно, отсылая к яркому зеленовато-жёлтому цвету винограда при созревании.

Аромат и вкус

Вино Вердиккио характеризуется свежей кислотностью, цитрусовым профилем и тонкими миндальными оттенками. Часто вину также присущи ароматы зелёного яблока, цедры лимона и  травяные нотки, что делает его освежающим и универсальным.

Сочетания с едой

Вино Вердиккио идеально сочетается с прошутто или хамоном, кишем, миндалем, заварным кремом и пикантными суфле.