飲む

ヴィオニエはクロアチア原産の古代ブドウ品種です。 現在、ヴィオニエは南北アメリカ、オーストラリア、南アフリカ、ニュージーランド、チェコ共和国、イスラエルで見られます。 ヴィオニエは、このブドウ品種の風変わりさのため、栽培が非常に困難です。

フレーバー

ヴィオニエには、アプリコット、桃、スイカズラの豊かでスパイシーな香りがあり、時には花やフルーティーな香りも伴います。

フードペアリング

ヴィオニエ ワインは、ロースト チキン、七面鳥、サーモンに素晴らしいアクセントになります。 スパイシーなワインなので、インド料理との相性も抜群です。