Как выбрать обувь для кухни, если вы шеф-повар

1 октября, 2023

Быть шеф-поваром — непростая задача, а быть модным шеф-поваром — ещё сложнее. Как оставаться модным на кухне ресторана и при этом чувствовать себя комфортно, когда весь день на ногах заставляет чувствовать усталость как моральную, так и физическую? Правильным будет начать с выбора лучшей обуви для кухни. Здесь для вас станет незаменимым наше подробное руководство по выбору кухонной обуви, если вы шеф-повар и хотите, при этом, оставаться модными даже на кухне!

chef's shoes

Почему кухонная обувь столь важна?

Работая в динамичной кухонной среде, повара ежедневно сталкиваются со множеством опасностей, и серьёзный инцидент обычно не заставляет себя ждать — это и пролитый кипяток, который может вызвать ожоги ног, это и несчастные случаи, связанные со скольжением и падением, которые также могут привести к травме, и это ещё далеко не полный список всего того, что может случиться на профессиональной кухне.

При выборе обуви шеф-повару необходимо учитывать все аспекты своей работы. Обувь должна обеспечивать долговечность, комфорт и, конечно же, оставаться стильной.

chef's shoes

Практичность, эргономика и комфорт

Кухонная обувь должна быть изготовлена из очень прочных материалов, но при этом позволять ступням и ногам двигаться естественным образом. Учитывая, что повара порой могут проводить за работой от восьми до двенадцати часов, комфорт также, безусловно, важен. Если носить неудобную обувь, повара могут отвлечься, что соответственно приведёт к ошибкам. А ошибки на кухне всегда имеют плохие последствия.

kitchen shoes

Дизайн, функциональность и воздухопроницаемость

Кухонная обувь не должна быть громоздкой и тяжёлой, чтобы повар мог легко передвигаться по переполненной кухне. Материал обуви чрезвычайно важен, потому как на жаркой кухне пот — это серьезная проблема. Если влага не будет иметь доступа к испарению, обувь довольно скоро станет непригодной. Верхняя часть обуви должна быть устойчивой к влаге, поскольку всегда есть вероятность попадания на ноги горячего масла или кипятка.

kirchen shoes

Подошва, простота ухода и стиль

Кухонная обувь должна быть противоскользящей и иметь хорошее сцепление с поверхностью. Обувь шеф-повара должна обеспечивать возможность быстрой и лёгкой чистки. Думаем, вы не хотите потратить весь вечер на отмывание своей обуви после тяжёлого рабочего дня. Слипоны часто являются отличным вариантом для поваров, так как отсутствие шнуровки снижает вероятность того, что случайно развязавшиеся шнурки смогут стать причиной несчастных случаев и падений из-за поскальзывания на чём-либо.

chef's shoes