ワインとカクテル

歴史：
トミーズ マルガリータは、ファミリーレストラン「トミーズ」のオーナーだったフリオ・ベルメホ氏が1990年にサンフランシスコ市で考案したカクテルです。 オリジナルのマルガリータ カクテルとは異なり、フリオは（トリプル セックの代わりに）アガベ ネクターを追加することにしました。これにより、ドリンクの風味が大幅に向上しました。

風味:
トミーズ マルガリータは、唇がピリピリするライム、甘いリュウゼツランの蜜、そしてほのかなスモーキーさを伴う熟成テキーラの風味を持っています。

IBAカテゴリー:
ニューエラドリンク

材料:

• テキーラ アガベ 100% レポサド 60 ml
• フレッシュライムジュース 30ml
• アガベシロップ 30 ml (水 1/2 + アガベ ネクター 1/2)

レシピ：
1. ロックグラスのふちに石灰を塗り、塩をつけて置いておきます。
2. テキーラ、ライムジュース、リュウゼツランの花蜜を氷の入ったシェーカーに加えます。
3. よく冷えるまでシェイクします。
4. 準備しておいたグラスに新鮮な氷を注ぎます。