ワイン＆カクテル

ツヴァイゲルトは 1922 年に作られたブドウ品種です。ツヴァイゲルトはオーストリアで広く植えられていますが、オンタリオ州のナイアガラ半島のカナダ地域にも広がりましたが、ハンガリーとニュージーランドでは限られた範囲で栽培されていました。 チェコ共和国ではツヴァイゲルトレベとして知られ、広く栽培されている赤ブドウ品種の 1 つです。 2010年現在、新しく設立されたベルギーとポーランドのブドウ園でもツヴァイゲルトの栽培が始まっています。

フレーバー

レッドチェリー、ラズベリー、ブラックペッパー、リコリス、チョコレート

フードペアリング

軽い赤身の肉、家禽、鶏肉、貝類、特にワインやトマトベースのソースで調理したものと一緒にお飲みください。 ローストハムホック、マスタード添えグリルソーセージ、鴨のコンフィ。 主に甘い料理やフルーティーな料理をこのワインと一緒に食べるべきではありません。