飲む

マカベウとしても知られるビウラは、スペイン北東部のリオハ地方で広く栽培されている白ブドウ品種で、主にカバの生産地であると考えられています。 このブドウは主に若い白ワインの製造に使用され、通常はチャレッロなどの他のブドウ品種とブレンドしてスペインで最も有名なスパークリングワインであるカバを製造するほか、製造のベーススピリッツとしても使用されます。 アブサンの。

フレーバー

ヴィウラ ワインは、グレープ フルーツ、レモン、アプリコット、洋梨の香りに花の香りが加わり、豊かでクリーミーな味わいが特徴です。

フードペアリング

若いヴィウラ ワインは、酸味が味を引き立てる韓国料理やベトナム料理に非常によく合います。一方、成熟したヴィウラ ワインは、ロースト肉、グリルチキン、ハーブスープ、シチューとよく合います。