Диета, имитирующая голодание
Диета, имитирующая голодание (также известная как «FMD-диета») — это диета, которая ограничивает калории только в течение определенного периода времени. The Fashiongton Post сегодня расскажет вам о сути этой диеты, какие продукты можно и нельзя есть во время неё, а также посоветует конкретное меню на пять дней.
Что такое диета, имитирующая голодание
Диета была разработана доктором Вальтером Лонго, итальянским биологом и исследователем, который долгое время изучал влияние голодания на организм и пытался усилить его положительный эффект, не прибегая к длительному голоданию. В результате своих исследований Лонго создал диету, которая лишь имитирует длительное голодание, но не требует ограничения калорий.
Как работает диета, имитирующая голодание
Диета основана на заранее подготовленных пятидневных планах питания и проводится один раз в месяц. То есть вам не нужно так питаться весь месяц подряд, а только один раз в месяц в течение пяти дней. Все блюда и закуски готовятся из минимально обработанных, экологически чистых продуктов на растительной основе с низким содержанием белка и углеводов, а также с высоким содержанием жиров, таких как оливки или льняное масло. Вам нельзя будет есть что-либо ещё в течение этих пяти дней.
Меню диеты на пять дней
День первый
- Завтрак: салат из авокадо, огурца и мяты.
- Обед: морковный суп с грецкими орехами.
- Ужин: суп из авокадо.
День второй
- Завтрак: пудинг из семян чиа и замороженных ягод с кокосовым молоком.
- Обед: салат из рукколы и граната.
- Полдник: смузи из апельсинового сока, оливкового масла и сливового (или яблочного) уксуса.
- Ужин: лапша из кабачков с тушёными овощами.
День третий
- Завтрак: острые блины из бананов и какао.
- Обед: тапенад (прим.: густой соус, похожий на пасту, родом из прованской кухни) из оливок со свежими овощами.
День четвёртый
- Завтрак: салат из груш, рукколы и миндаля.
- Обед: суп из цветной капусты с карри.
День пятый
- Завтрак: тыквенные маффины без муки.
- Обед: овощной салат с уксусной заправкой.
При выходе из такой диеты пища должна быть углеводной. День шестой (через 24 часа после окончания диеты) должен быть обогащён сложными углеводами (овощи и крупы, коричневый рис, зерновой хлеб, фрукты), с минимальным количеством рыбы, мяса, жиров, сыров и молока.