Напитки

История:
«Страдающий мерзавец» — коктейль с интригующей историей, уходящей корнями в середину 20-го века. Поговаривают, он был придуман Джо Сиаломом, легендарным барменом в отеле “Шепардс” в Каире, Египте, в 1940-х годах. По легенде, коктейль был создан с целью помочь британским солдатам и дипломатам, страдающим от постоянной палящей жары Каира.

Вкус:
Коктейль «Страдающий мерзавец» гармонично сочетает вкус джина и бренди, которые придают ему крепкую и согревающую основу, добавление сока лайма — свежую цитрусовую нотку, а имбирный эль — лёгкую шипучесть и сладость, что делает этот коктейль сбалансированным и освежающим, сочетая его крепость с приятной пикантностью.

Категория IBA:
Напитки Новой Эры

Ингредиенты:

• 45 мл джина
• 45 мл бренди (обычно бурбон или коньяк)
• 15 мл сока лайма (свежевыжатого)
• 2 капли ангостуры
• 120 мл имбирного эля

Рецепт:

1. Добавьте бурбон, джин, сок лайма и ангостуру в шейкер с льдом, встряхните до хорошего охлаждения (30-35 секунд).
2. Процедите смесь в стакан Коллинз со льдом.
3. Добавьте сверху имбирный эль.
4. По желанию, украсьте ломтиком лайма или вишней.