飲む

歴史：

「オールド キューバン」カクテルは、2000 年代初頭にニューヨーク市のペグ クラブでオードリー サンダースによって作られました。 有名なミクソロジストであるサンダースは、シャンパンとスパークリングワインを組み込むことで古典的なモヒートにひねりを加え、より洗練された人気のカクテルを生み出しました。 キューバと直接関係はありませんが、このカクテルは主要な材料を使ってキューバの伝統的なラム酒に敬意を表しています。

風味:

「オールド キューバン」カクテルは、熟成したラム酒の深みに、ミントのさわやかな香りとシャンパンの泡立ちが加わり、豊かで滑らかな味わいが調和し、洗練されたバランスのとれた味わいをお楽しみいただけます。

IBAカテゴリー:

ニューエラドリンク

材料：

• ミントの葉 6/8個
• 熟成ラム酒 45ml
• フレッシュライムジュース 23ml
• シンプルシロップ 30ml
• 2 ダッシュ アンゴスチュラ ビターズ
• ブリュット・シャンパーニュまたはプロセッコ 60ml

レシピ：

ワインを除くすべての材料をカクテルシェイカーで混ぜ合わせ、氷と一緒によくシェイクし、混合物を冷やした洗練されたカクテルグラスに注ぎます。 仕上げにスパークリングワインを注ぎます。