ワインとカクテル

トゥーリガ·ナシオナルはポルトガル原産の赤ワイン用ブドウ品種です。 数世紀前に遡る長い歴史があり、その名前の由来は、ブドウが直立して成長する習性と、塔のような房の形をしていることから、ラテン語で「塔」を意味する「トゥリス」に由来しています。 深い色、花の香り、しっかりとしたタンニンで知られるトゥーリガ ナシオナルは、ポルトガルの有名なポートワインの製造において重要な要素であり、辛口赤ワインの製造にも使用されます。

風味

トゥーリガ ナシオナル ワインは、ブラックベリーやブラックカラントなどのダークフルーツの香りと、花の香りやスパイスの香りが特徴的な、強烈な味わいで知られています。

フードペアリング

トゥーリガ ナシオナルの辛口赤ワインの場合は、グリルまたはローストした子羊肉や牛肉、ボリュームたっぷりのシチューとの組み合わせを検討してください。 トゥリガ ナシオナルで作られたポートワインは、チョコレート デザートやブルー チーズとよく合います。