Красота и здоровье

Антиоксиданты – одна из самых полезных групп веществ как для здоровья организма, так и для нашей красоты. Это молекулы, способные предотвратить опасные для организма цепные реакции, запускаемые свободными радикалами (молекулами, провоцирующими процесс окисления). Антиоксиданты действуют как естественный щит для организма и отвечают за предотвращение разрушения клеток и поддержание нашего здоровья, красоты и молодости.

Чтобы увеличить количество антиоксидантов в организме, вам следует добавить в свой рацион некоторые витамины и минералы, содержащиеся во многих растительных продуктах. Какие именно? Сегодня вас проконсультирует редакция The Fashiongton Post.

Витамин C

Витамин С не только помогает поддерживать организм в тонусе и укреплять иммунную систему, но и нейтрализует молекулы свободных радикалов, защищая организм от повреждений. Витамин С содержится в большинстве красных, бордовых и оранжевых фруктов и ягод (апельсины, грейпфруты, плоды шиповника, смородина, клубника). Какао также является мощным источником витамина С.

Хлорогеновая кислота

Именно хлорогеновая кислота является одним из лучших антиоксидантов, способных нормализовать процессы пищеварения и улучшить усвоение организмом полезных компонентов. Название этого компонента может показаться незнакомым, но вы наверняка получаете его ежедневно с утренней чашкой кофе или цикория.

Лютеин

Медицинские работники часто называют лютеин косметическим ингредиентом, потому что он напрямую отвечает за здоровье кожи, а также за хорошее зрение. Этот антиоксидант помогает поддерживать хорошее зрение и защищает кожу от солнечных лучей. Лучшими источниками лютеина являются зеленые овощи, такие как капуста, шпинат и брокколи. Лютеин содержится также в петрушке, салате и винограде.

Коэнзим Q10

Коэнзим Q10 является антиоксидантом, естественным образом вырабатываемым нашим организмом. Это жизненно важно для роста и обновления клеток. Однако из-за действия свободных радикалов организм со временем перестает вырабатывать этот микроэлемент, поэтому важно пополнять его запасы правильной пищей. Лучшими источниками CoQ10 являются форель, сельдь и некоторые виды мяса, такие как свинина или курица.

Ресвератрол

Этот компонент отвечает за защиту сердечно-сосудистой системы, снижение уровня холестерина в организме, повышение эластичности кожи. Он даже помогает нормализовать уровень сахара в крови. Ресвератрол можно получить, употребляя тёмный шоколад, какао, клюкву и чернику. Он также содержится в кожуре красного винограда, как и в красном вине.