Полное руководство по антивозрастной диете
Первое, с чего нужно начать, если вы хотите выглядеть молодо и свежо как можно дольше, — это установить свои привычки в еде. Редакция The Fashiongton Post расскажет сегодня, какие продукты помогут продлить молодость, а какие лучше убрать из рациона.
Сахар
Гликация – это первое, с чем нужно бороться, чтобы дольше оставаться молодой. Этот процесс разрушает коллагеновые и эластиновые волокна, отвечающие за молодость и упругость кожи. Здоровая кожа, чистые клетки и тело — этого можно добиться, избегая конечных продуктов гликирования. Эти продукты закупоривают и разрушают клетки, замедляют реакции, вызывают внутриклеточное повреждение и изменяют структуру и функцию белков, что, в свою очередь, приводит к распаду коллагена, в результате чего кожа становится стянутой, дряблой и морщинистой.
Что содержит конечные продукты гликирования?
Конечные продукты гликирования могут быть буквально синонимом фактора возраста. Если вы хотите оставаться молодой как можно дольше, первое, что вам нужно изменить, это следующее:
- перестать жарить еду до золотистого цвета;
- отказаться от свежеиспечённого хлеба с хрустящей корочкой;
- исключить из рациона сахар и сахаросодержащие продукты;
- стараться чаще готовить на пару либо запекать при низких температурах;
- убрать из рациона мучные изделия из белой муки;
- сократить потребление переработанных мясных продуктов, таких как колбасы, например.
Коллаген
Выбирайте продукты, ускоряющие синтез коллагена:
- красная свёкла;
- черника;
- яйца;
- авокадо;
- малина;
- ежевика;
- клубника;
- клюква;
- помидор;
- семена тыквы;
- семена чиа;
- гречневая каша;
- лосось и тунец;
- красный перец;
- вишня;
- морковь;
- персик;
- ростки пшеницы.
Продукты из этого списка помогут вам поддерживать уровень коллагена. Начните формировать привычки здорового питания с помощью наших полезных советов, и ваша кожа сохранит молодость на долгие годы!