Разговоры о моде

Что же едят модели и как им удаётся оставаться такими стройными? Здесь дело даже не в том, много вы едите или мало, а больше в том, что именно вы едите и следите ли за своим рационом и режимом питания. Мода на диеты — это, конечно же, хорошо, но гораздо более модно — вести здоровый образ жизни. Это то, что всегда будет оставаться в тренде, так же как и сияющая кожа, искрящиеся глаза и шелковистые волосы.

Отношение индустрии моды к диетам, весу и еде в целом было явно преувеличено в фильме «Дьявол носит Прада», когда первая помощница Миранды Пристли сказала: «Видите, я на этой новой диете, я ничего не ем. Я чувствую, что упаду в обморок, я за день съедаю лишь кусочек сыра». Это именно то, чего вы не должны делать! Конечно, были времена, когда модели чувствовали необходимость быть худыми. Лучшим примером этого является канадская модель Коко Роша, которая однажды упоминала о том, что на неё давят, чтобы она выглядела как подросток, и что для неё, как модели, это обязательно. Модель откзалась худеть ещё больше, во избежание ущерба своему здоровью. «Мне потребовалось много времени в модельном бизнесе, чтобы понять, что я не должна делать всё, что мне велят, только для того, чтобы сделать карьеру. Поэтому я сказала им: если я хочу гамбургер — я его съем!», — рассказывает Коко Роша. И она была права. Для большинства женщин просто генетически невозможно одновременно соответствовать размеру одежды, созданному дизайнерами, и при этом нормально питаться, поэтому главная цель индустрии моды, наконец, достигнута к настоящему времени — защитить молодых женщин от расстройств пищевого поведения.

Просматривая глянцевые журналы и наблюдая за естественно худыми моделями, слишком много девушек склонны делать ненужные им чистки и диеты, использовать экстремальные таблетки для похудения и другие методы детоксикации, что является безумным заблуждением. Такой подход лишь может привести к дефициту питательных веществ, что, в свою очередь, может повредить иммунную систему, вызвать сухость кожи и потерю плотности мышц или костей. Эту тему просто нельзя обойти стороной. Вывод из всего этого следующий: есть — необходимо, однако старайтесь сохранить баланс между тем, чтобы не переедать, но при этом и не есть меньше того количества, которое на самом деле необходимо вашему организму. Питайтесь правильно! Это непросто, но к таком режиму можно себя приучить.

Увидев фотографии другой всемирно известной супермодели, Карли Клосс, занявшей второе место в списке 50 лучших женщин-моделей, вряд ли можно догадаться, что её самая большая страсть — кулинария. И она действительно доказала это, создав свою собственную марку печенья под названием «Печенье от Карли». Как объясняет сама Карли: «Я действительно занимаюсь своим здоровьем и питанием, а выпечка всегда была моей страстью. Я и сама беру это печенье с собой на съёмки, недели моды, в гости к друзьям — куда угодно». Клосс, пожалуй, наиболее известна своим худым телом и очень высоким ростом, что в последнее время раскритиковали в модных журналах. В декабре 2011 года итальянский «Вог» удалил со своего сайта фотографию Карли, где она позировала для обложки журнала. Возмущение вызвало еще одно скандальное фото супермодели с выступающей вперёд грудной клеткой. Снимок появился в октябрьском номере журнала о моде «Нумэро». Решение было принято не из эстетических соображений, а во избежание повторения скандала, разразившегося в прошлый раз, когда Клосс появилась обнажённой в фотосессии для итальянского «Вог» в декабре. На самом деле, у Карли нет расстройства пищевого поведения — ей просто повезло с генетикой. Кто бы мог подумать, что модель, наоборот, изо всех сил пытается набрать вес?! «Одно я вам скажу точно: если вы пойдете на соревнование по поеданию пищи вместе с моей Карли, вы точно проиграете!», — говорит её бабушка. «У нее здоровый аппетит. Я уверена, что если вы заглянете в её сумку, там непременно будет что-то из еды. Она ест всё время!» На самом деле, одним из руководящих принципов инициативы в области здравоохранения, от Совета модельеров Америки, было предоставление моделям здоровой пищи, закусок и воды за кулисами и на съёмках, а также обучение их правильному питанию и фитнесу. И они действительно это делают!

Так что же едят модели?

Коко Роша: «На завтрак я съедаю тарелку хлопьев, а примерно через час — ещё одну тарелку. На обед я ем салат или бутерброд, а затем большой ужин около 17:00. Последняя тарелка хлопьев — около 21:00».

Агнесс Дейн: “Я до сих пор ем рыбу с чипсами. И пиццу. Это моя любимая еда и, к тому же, я думаю, что в Нью-Йорке делают лучшую пиццу! Люди думают, что модели морят себя голодом, но это не мой случай. Я действительно нормально питаюсь, так как важно быть здоровой, и поэтому позволяйте себе есть всё, но понемногу. Если вы едите слишком много, то вы набираете вес, а если у вас есть золотая середина, то вы остаётесь прежней. Всего в меру, особенно пиццы!»

Наташа Поли: “Моя подруга была вегетарианкой, и я думала о ней «Как она может так питаться?!», но одно время мы жили вместе, и она научила меня готовить вегетарианскую пищу. Я решила попробовать стать вегетарианкой примерно на неделю. С этого времени не ем мясо уже восемь лет. Помимо этого я соблюдаю простые правила: не злоупотребляю жирным и сладким, пью много воды, принимаю витамины. Веду здоровый образ жизни, но без фанатизма. Иногда я могу съесть торт или выпить бокал вина”.

Миранда Керр: «Я ем продукты с низким гликемическим индексом, высокощелочные продукты, пью фильтрованную воду и ем в основном свежие продукты и очень мало мяса. Некоторые из моих комбинаций завтрака включают тосты без пшеницы с авокадо и черничным йогуртом. А еще у меня слабость к шоколаду.»

Суть в том, что двумя наиболее важными факторами для поддержания тела в норме являются питательная пища и физические упражнения. Конечно, большинству моделей сходит с рук употребление некоторых не очень питательных продуктов из-за высокого метаболизма, но в целом эти красивые девушки поддерживают свою форму, занимаясь спортом и соблюдая режим питания.