Cómo comer de noche puede ser saludable
Comer de noche y no engordar, ¿es una realidad o un lujo al alcance de los afortunados con buena genética? El Fashiongton Post te dice hoy qué puedes comer si el reloj ya marca las 22:00.
El período de sueño es el período de tiempo más largo que la mayoría de las personas pasan sin comer. Contrariamente a los estereotipos, comer de noche puede ser saludable. Por ejemplo, comer requesón por la noche le permite aprovechar el período de tiempo en que su cuerpo usa energía y lo convierte en una oportunidad para la síntesis y el crecimiento instantáneo de proteínas musculares. En pocas palabras, comer alimentos con proteínas por la noche ayuda al cuerpo a recuperarse más rápido después de las actividades físicas, además de mejorar el equilibrio neto de proteínas. Entonces, aquí está nuestra lista de bocadillos nocturnos deliciosos y saludables.
¿Qué puedes comer a la hora de dormir?
Requesón con diferentes rellenos: agregue un par de cucharadas de jarabe de arce, miel, sus nueces y bayas favoritas. Esté atento al contenido de calorías, por lo que es mejor tomar suplementos en pequeñas cantidades, solo para diversificar el sabor y agregar algunos elementos útiles.
Yogur Griego con Semillas de Chía: ¡es prácticamente una doble bomba de proteínas! Recuerde que después de agregar las semillas, deben mezclarse bien de inmediato para que no se formen grumos. Además, puede usar jarabe de arce o miel, así como bayas y nueces.
Mix de frutos secos y frutos secos: pepitas de calabaza, almendras tostadas, arándanos rojos secos, pasas y trozos de mango, copos de coco y chips de manzana.
Yogur de mantequilla de almendras: 1 taza de yogur sin sabor, ¼ de taza de pasta de almendras sin sal, 1 cucharada de jarabe de arce o miel, 1 cucharadita de ralladura de limón, ½ cucharadita de canela, ½ cucharadita de jengibre seco.
Budín de fresas: 2 tazas de fresas congeladas, 340 g de tofu suave, 2 cucharadas de miel, 1 cucharadita de ralladura de limón, ½ cucharadita de canela — bátalo todo hasta que quede suave y guárdalo en el refrigerador.
Huevos con aguacate: es recomendable hervir los huevos, pelar y trocear el aguacate, y utilizar salsa de soja en lugar de sal.
¿Qué no puedes comer a la hora de dormir?
Para un sueño saludable, no se recomienda comer algo picante, beber bebidas alcohólicas y con cafeína, comer alimentos grasos que son difíciles de digerir. Tampoco debe comer queso duro, porque contiene una gran cantidad del aminoácido llamado tiramina, lo que hace que sea más difícil conciliar el sueño que si en su lugar comiera un plátano o avena.
Como ve, puede tomar un refrigerio 30 minutos antes de acostarse de manera segura, sin preocuparse por los kilos de más, ¡e incluso beneficiarse de ello!
